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«Parmigiano Reggiano», Italia. Se le atribuye gran cantidad del quinto sabor básico, el legendario umami.

Queso parmesano

Tilsiter

Picante, sabroso y añejo. Firme, consistente y flexible. Artesanal.

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Gruyere

Con casi mil años de existencia, el gruyere es el queso suizo por excelencia.

Queso gruyere

Brie

Coronado el «Rey de los Quesos» desde el siglo XIX. Tierno. Cremoso, sabe a vapor de primavera.

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Mesa de Quesos y Jamones Española
$5 por pax
Mesa de Quesos y Jamones Italiana
$5 por pax
Mesa de Quesos y Jamones Mediterráneos $5 por pax
(Mesa mínimo se arma para 8 pax)

¡Por supuesto! Una mesa de quesos y jamones es una excelente opción para impresionar a tus invitados durante una cena especial.

Aquí te proporcionaré una guía detallada paso a paso para crear una mesa de quesos y jamones que dejará una impresión duradera.

Paso 1: Selección de quesos y jamones.
 
  • Comienza eligiendo una variedad de quesos y jamones de alta calidad para ofrecer a tus invitados. Busca quesos que representen diferentes tipos de leche como vaca, cabra y oveja, así como diferentes estilos como queso azul, queso duro y queso blando.
  • Para los jamones, puedes optar por diferentes tipos como Jamón Serrano, Jamón Ibérico o Prosciutto.
Paso 2: Preparación de los quesos y jamones.
 
  • Corta los quesos en trozos pequeños o en láminas, asegurándote de que cada queso tenga su propio cuchillo para evitar mezclar sabores.
  • Los jamones pueden ser presentados en lonchas finas o enrollados en formas atractivas.
Paso 3: Acompañamientos.
 
  • Añade una variedad de acompañamientos para resaltar los sabores de los quesos y jamones. Puedes incluir frutas frescas como uvas, higos o rodajas de manzana. También puedes ofrecer frutos secos como nueces o almendras. Además, agrega algunos aderezos como mermeladas, miel o chutneys para ofrecer aún más sabores.
Paso 4: Decoración y presentación.
 
  • Elige una tabla de madera o una tabla de pizarra como base para tu mesa de quesos y jamones. Esto le dará una apariencia rústica y elegante.
  • Coloca los quesos y jamones en diferentes tamaños y formas, creando una disposición visualmente atractiva.
  • Añade pequeños cuencos o platos para los acompañamientos, distribuyéndolos equilibradamente alrededor de la tabla.
  • Puedes agregar algunas hojas de vid para darle un toque fresco y natural.
Paso 5: Disfruta y comparte.
 
  • Una vez que hayas terminado de preparar la mesa de quesos y jamones, invita a tus invitados a disfrutar de esta delicia y comparte algunos detalles sobre los diferentes quesos y jamones.
  • Anima a tus invitados a probar diferentes combinaciones de quesos, jamones y acompañamientos para descubrir sus propias combinaciones favoritas.
  • No olvides acompañar la mesa de quesos y jamones con un buen vino tinto o blanco para completar la experiencia.

Recuerda ser con las preferencias dietéticas de tus invitados. Puedes incluir opciones sin lactosa para aquellos que son intolerantes a la lactosa o queso vegano para los vegetarianos. También puedes ofrecer jamón de pavo para aquellos que no consumen carne de cerdo.

Personalmente, he preparado una mesa de quesos y jamones para ocasiones especiales, y siempre ha sido un éxito. Es una forma elegante y versátil de ofrecer una variedad de sabores a tus invitados. La presentación visualmente atractiva de la tabla y la combinación de distintos quesos, jamones y acompañamientos siempre ha dejado una impresión duradera en mis invitados.

¡Espero que esta guía te inspire a crear tu propia mesa de quesos y jamones! No dudes en agregar tu toque personal y disfrutar del proceso de selección y ración. ¡Buen provecho!

¡Clientes Felices!

"Estoy contento de siempre tener cerca un queso que me distrae con su sabor"

- Jose Hatts

"Cada mes me llega una nueva variedad de quesos. ¡Es una sorpresa muy esperada!"

- Shamika Smith

"A mí siempre me gustaron los quesos. No fue sino hasta que me suscribí al Club del Queso que descubrí cuánto me podían gustar."

- Monica Tata

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